中秋節在家共享溫暖的壽喜燒時光!橘色生活旗下頂級單人鍋物品牌「Extension 1 by 橘色」,今年4月推出全台宅配壽喜燒組合交出「一日秒殺」的亮點成績,將於9月1日起限時限量加開販售,並提供2人份的「日本A5和牛盛合」與「特選豬肉盛合」兩款選擇,以嚴選肉品為主角,搭配精選日式鍋料,呈現豐富多元的壽喜燒風味,日本A5和牛盛合更特別加入限定私房禮「手切牛筋肉」,為整體滋味再添層次。
「Extension 1 by 橘色」的兩款宅配組合皆貼心附贈鑄鐵壽喜鍋,將自9月1日起至9月23日開放預購,「日本A5和牛盛合」售價為3,800元;「特選豬肉盛合」售價為2,800元;數量有限,售完為止。
「Extension 1 by 橘色」的壽喜燒以豐富的層次吃法深受大眾喜愛,從關西風的煎炙,到關東風的滾煮,搭配著焦糖洋蔥與米飯享用,為肉品展現不同的風味樣貌。以和牛肋眼及霜降作為主角的「日本A5和牛盛合」,油花細緻均勻,入鍋煎炙釋放豐富脂香,吸附鹹香醬汁後軟嫩且入口即化;牛肉組合中亦包含主廚特製的「手切牛筋肉」作為限定私房禮,筋肉比例均勻,入鍋滾煮3分鐘使醬香入味後,展現Q彈膠質與柔嫩肉質的雙重口感,是絕對不可錯過的隱藏亮點!「特選豬肉盛合」則精選彈牙帶脆的松阪豬與鮮嫩多汁的豬梅花,涮煮後鮮明的口感變化,為用餐體驗增添豐富層次。
日本壽喜燒文化以「團圓、慶祝好事」為象徵,「Extension 1 by 橘色」的壽喜燒宅配組合豐盛多元,由法國進口La Conviette 發酵奶油登場潤鍋,讓炒料與肉片下鍋煎炙時更富有香氣,接續加入主廚秘製的昆布柴魚醬與昆布高湯,以1:1的黃金比例調和,平衡壽喜燒的鹹甜。入鍋小點選用生鮮腐竹、油揚絹豆腐等品項,吸附醬汁精華,栗子地瓜、玉子燒則帶來溫潤甜味平衡整體,交織出層次分明的味覺節奏。
宅配組合除了頂奢食材,更貼心附贈一枚鑄鐵壽喜鍋,開箱即可輕鬆上桌,搭配一包由台東好米品牌「池上多力米」所種植的池上冠軍米,米粒飽滿Q彈,享用壽喜燒更添飽足與滿足。餐後來碗清爽滋補的銀耳蓮子湯,養身又解膩。



